Hallo!
Achso?!
Das heißt, die Untermenüliste kann ich frei positionieren, wo ich will?
Die Aufklappmenüs funktionieren ja so, das sich Listen (Untermenüs) in Listen (Hauptmenüs) befinden.
Ja, du kannst mit position:absolute alles 'frei' positionieren.
Beachte aber, das der Hover-Effekt nicht mehr eintritt wenn das Untermenü zu weit entfernt ist und du den Bereich des Elements verlässt.
Die von suit angesprochenen :focus oder :activ könnten sich besser eignen.
Grüße, Matze