Restaurant kommt von restaurieren ?

[cygnus]

Hallo :)

Ich wäre mir auch nicht so sicher, ob in "normalen" Restaurants weniger weggeworfen wird, denn dort geht schließlich auch so mancher Teller nicht ratzekahl zurück in die Küche.

Sehr im Sinne der Umwelt wäe es, die Reste dem nächsten Gast zu servieren....

Der Teller wird bei dieser umweltfreundlichen Methode sozusagen "restauriert",
indem die zurückgebliebenen Speisereste auf das Maß eines frisch gefüllten Tellers aufgestockt werden.
Deshalb heißt es also "Restaurant".

Und den Abwasch spart man auch noch.

mfg
cygnus