Hi,
also zunächst finde ich deinen Code etwas "verquer"... Warum packst Du Divs in eine Table?
Außerdem musst du sorgfältiger codieren! So wie du beim ersten Mal div und form-tag vertauscht hast, schließt du diesmal den <div class="nav"> nicht ab!
Das andere ist ein rein logisches Problem, dass sich nicht lösen lässt! Entweder es soll ausgeblendet werden oder eben nicht. Überleg dir eine andere Logik, z.B. das onMouseOut auf die e1 bis e5-Element legen.
Außerdem solltest Du nicht eine bereits vergebenen id-Bezeichner (nav) auch für eine class verwenden.
Viele Grüße
Frank