Moin,
<input type="image" id="button" src="img/sendcontact_de.gif" alt="Absenden" onMouseOver = "buttonswitch()" />
document.formular.button.src="img/sendcontact_hoover_de.gif";
Mit documanrt.formular.button greifst du auf den "name" des Felder zu. Deins hat aber keinen namen. Versuchs mal mit document.getElementById('button').src
Paul