Mir ist es wieder eingefallen ...
hier :
if ($KUST01_ho == "1")
{
$ho0 = "";
$ho1 = "selected";
} else {
$ho0 = "selected";
$ho1 = "0";
}
?> <label>
<?php
echo "<select name="KUST01_ho" id="KUST01_ho">";
echo "<option value="0" selected="$ho0">Nein</option>";
echo "<option value="1" selected="$ho1">Ja</option>";
echo "</select>";
?>