echo $begrüßung;
Deswegen erstmal eine Vorabinfo damit ich erfahre was ihr für Infos braucht um helfen zu können.
Am besten ist immer noch all das, was man braucht, um das Problem nachvollziehen zu können. Mach von deinem Projekt eine Kopie und kürze dann solange alles Unwesentliche weg, bis nur noch das Problem übrigbleibt. Mitunter zeigt sich bei dieser Vorgehensweise, dass das angebliche Problem ebenfalls verschwindet. Es ist in dem Fall dann wohl eher eine andere Stelle, die problematisch ist.
Die üblichen Fehlersuchhilfsmittel und -strategien hast du schon angewendet? error_reporting auf E_ALL stellen, display_errors einschalten, Kontrollausgaben der beteiligten Variablen, für die verwendeten Funktionen im Handbuch nachschlagen, wie sie im Fehlerfall reagieren, und diesen Fall im Programm berücksichtigen.
echo "$verabschiedung $name";
Ich versteh leider kein Wort von "error_reporting auf E_ALL stellen, display_errors einschalten" usw. ich hatte noch nie was mit PHP zu tun