Hallo,
Kategorie ist schätzungsweise ein varchar(xx) Feld. Dieses kannst du mit Zeichenkettenoperationen bearbeiten. LEFT('A1',1) ergäbe z.b. A und danach kannst du gruppieren (GROUP BY) wenn du summierst.
Also in etwa so:
SELECT LEFT(Kategorie,1) AS Kat,
SUM(Wert) AS Summe
FROM Quelltabelle
GROUP BY LEFT(Kategorie, 1)
ORDER BY LEFT(Kategorie, 1)
Ciao, Frank