muga: utf8-encoding

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hallo leute

folgendes ist mir noch nicht klar, ich benutze in meinem Project die
ISO-8859-1, weil ich es benutzen muss, nun taucht ein Problem, die mich zwingt, UTF-8 zu benutzen oder von ISO-8859-1 to utf-8 zu convertieren.

ich habe paar producte in der XMLDatei, die mit umlaute stehen, wie Getränke.. usw , wenn ich diese anfrage
$query4 = '
SELECT ?y
WHERE (?x, rdfs:comment, ?z)
(?x, xmlns:hasChild, ?y)
AND ?z == "' Getränke  '"
USING rdfs FOR http://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#
rdf FOR http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
dc FOR http://purl.org/dc/elements/1.1/
owl FOR http://www.w3.org/2002/07/owl#
xmlns FOR <' . $hierarchyPath . '#>
';
aufrufe  kommt nix aus der XML datei raus, weil Getränke ein umlaut enthält!

was soll ich dann machen, sodass (z.b Getränke) rauskommt???

danke vorab

muga