Hallihallo!
Die Ziel-Seite ist utf8 codiert (über META-Tag). Die DB Zelle aus der die Inhalte stammen ist auch utf8 codiert.
die PHP-Seite, die den zusätzlichen Code generiert ist utf8 codiert...
Ich weiss nicht, wo das Problem steckt...
Eventuell liegt das Problem in der Verbindung zur Datenbank, so war es in meinem Fall (hatte das gleiche Problem).
Die Verbindung muss noch vor dem ersten "echten" Query auf den richtigen Zeichensatz "eingestellt" werden:
set names 'utf8';
Eine ziemlich gute (im Sinne von: hat mir weitergeholfen) liefert
diese Seite, gefunden per Google Suche nach mysql utf-8
Ich hoffe, das hilft Dir weiter...
Beste Grüße,
Tobias Hahner