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[Pragma]

Ich will Hotte da nicht zu nahe treten, aber das hat alles nur noch wenig mit Deiner eigentlichen Frage zu tun, ChrisBs Antwort war da imho wesentlich zielführender. Googlen nach seinen und Deinen Stichpunkten bringt z.B. folgendes zu Tage:

http://www.askapache.com/htaccess/apache-speed-cache-control.html
http://www.askapache.com/htaccess/htaccess.html

Ob Du die Header überhaupt verändern kannst, hängt wiederum mit den Einstellungen des Apache selbst zusammen...