"Im IE hingegen klappt es mit der Navigation leider gar nicht. Einerseits sind die Unterkategorien zu weit nach rechts eingerückt und andererseits verschwindet mein content div viel zu weit nach unten"
allerdings, bei mir sieht das auch ganz beschissen aus, ich rate dir: verwende ein geeignetes programm: Dreamweaver Demo oder Mac OS X iWeb,
falls dich das ankotzt, rechne die positionen aus, das ist gar nicht so schwer, z.B. tippst hast du dann als x-wert:75 und als y-wert 105, also:
<div style="position:absolute; top:105px; left:75px">Inhalt</div>
oder
<img style="position:absolute; top:105px; left:75px">Inhalt</div>
usw.
dann wird dir das div garantiert in jedem browser korrekt angezeigt :-),
viel spaß und erfolg mit deiner seite!