echo $begrüßung;
Wenn ich jedoch bei der Abfrage Username klein schreibe "Select username from tbluser " zeigt er nichts an.
Der im Statement verwendete Spaltenname (oder ein Alias) ist in dieser Schreibweise auch der Name des Feldes in der Ergebnismenge. Ohne den Namen beachten zu müssen kannst du nur über die Position im Abfrageergebnis gehen.
Ansonsten wäre noch eine aufwendige Möglichkeit, mit mysql_num_fields() die Anzahl der Felder der Ergebnismenge zu ermitteln, mit mysql_field_name() die Namen der einzelnen Felder und dann einen case-insensitiven Vergleich durchzuführen. Bei Übereinstimmung kennst du nun die tatsächliche Schreibweise und kannst (mit mysql_fetch_assoc() statt mysql_fetch_object()) auf das Feld zugreifen.
$befehl = $_POST['textfeld'];
$ok = mysql_query($befehl) ...
Ich hoffe, das ist ein gut gesichertes Administrationsscript, ansonsten solltest du keine große emotionale Bindung zu deinen Daten aufbauen, weil sie jeder nach Belieben ändern oder löschen kann.
echo "$verabschiedung $name";