echo $begrüßung;
Bräuchte mal ne gute Übersicht über die Möglichkeiten, die mir mit header() diesbezüglich zur Verfügung stehen. Deutsch wär schön, is aber nicht zwingend.
Mit header() setzt man HTTP-Header. Du musst also bei deiner Recherche weniger nach PHP schauen sondern eher nach den Möglichkeiten von HTTP. Stichwörter mit denen ich einige Artikel zum Thema fand waren: http header caching.
echo "$verabschiedung $name";