Ursprungsproblem gelöst / nun anderes Codierungsproblem

[dedlfix]

echo $begrüßung;

Kannst Du mir _BITTE_ statt einem

Wenn du nicht willst, dass die Clients raten sollen, dann kodiere deine Betreffzeile ordentlich.
direkt hinschreiben, wie ich den Code ändern muß?

Nun, das Subjekt muss ungefähr wie folgt aussehen. In deinem Fall vielleicht mit UTF-8 und den Bytewerten der UTF-8-Zeichen.

=?ISO-8859-1?Q?L=FCsung?= des Umlautproblems

echo "$verabschiedung $name";