klaus: Speichern von Umlauten

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Hallo,

bisher hatte ich nie Schwierigkeiten, Texte mit deutschen Umlauten, die über ein Textarea eingegeben wurden, in der Tabelle zu speichern.
Merkwürdigerweise werden nun die deutschen Umlaute ö ä ü in der Tabelle als ö ä ü gespeichert.
Wieso wird der Text nicht Eins-zu-Eins gespeichert und wie kann ich das wieder geradebiegen?

Euer Klaus