document.body.innerHTML = "<p>Test</p>" + document.body.innerHTML;
Die Zuweisung an eine Variable 'mybody1' frisst nur unnötig Performanz und kann entfallen, wenn die Referenz nicht noch einige Male mehr verwendet wird.
Die doppelte Dereferenzierung von document.body frisst genauso unnötig Performanz, dagegen ist eine Variable, die bloß auf eine Speicherstelle referenziert und wenige Bytes einnimmt, vermutlich nichts gegen. Bzw. vermutlich gibt sich das bei dem Beispiel überhaupt nichts. Allgemein sollte man Referenzen anlegen, denn es verbessert auch die Lesbarkeit.
Mathias