klickmich: Umlaute Mailformular werden nicht korrekt angezeigt

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Hallo Forum,

ich habe folgendes Problem:

Ich habe ein Mailformular in eine Website integriert, welches im Zusammenspiel mit einem Perl-Skript funktioniert.

Leider kommen die Formularmails mit fehlerhafter Darstellung der Umlaute in Outlook an. Das Ganze sieht dann beispielsweise so aus:

überschreiten / länge

Ich habe schon tagelang getestet, aber leider immer noch keine Lösung gefunden. Woran könnte das liegen??
Bitte um einen Tipp.

k