echo $begrüßung;
ich habe es auch damit ausprobiert, funzt leider nicht. es wird gar nichts angezeigt.
Beobachte bitte genauer! Was heißt "nichts angezeigt"? Der HTML-Code ist fehlerhaft? Der HTML-Code ist richtig aber führt nicht zum gewünschten Ergebnis? Sondern wozu? Es gibt Javascript-Fehler? Irgendwas ganz anderes?
Das error_reporting von PHP steht auf E_ALL und display_errors auf on?
» Sammle also zunächst alle benötigen Daten in PHP-Variablen (Einzelwerte in einzelnen Variablen, sich wiederholende Daten in Arrays)
habe ich ja gemacht, oder nicht?
Nö, du hattest den datenbeschaffenden Teil die Ausgabe gemischt. Du hast das EVA-Prinzip dann richtig aufgesetzt, wenn du entweder den Ausgebenden Teil in einem Zug entfernen kannst und stattdessen mit Kontrollausgaben alle ausgaberelevanten Werte anzeigen lassen kannst oder aber verarbeitenden Teil entfernenkannst und stattdessen mit Dummy-Variablen eine trotzdem richtige Ausgabe erstellen kannst.
echo "$verabschiedung $name";