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Hi,
Schnitzel in Streifen schneiden, und vielleicht ist ja noch was passendes im Haus, was Du zusätzlich anbraten kannst. Pilze, etc.
Dann brätst Du es an, lecker Zwiebel dazu, das ganze mit Knoblauch, Kräuter und ein wenig Schärfe würzen. Dann mit ein wenig Sahne, Milch eine leckere Soße machen. Kannst Du auch mit Weißwein oder Bier ablöschen. Mit Brühe und Gewürzen nach Wahl würzen, mit in Milch aufgelöstem Mehl andicken.
Leckere Beilage dazu wie z.B. Reis und einen leckeren Wein oder Bier und keiner merkt mehr was von Schuhsohle.
macht aber ein wenig mehr Arbeit wie pizza bestellen....
einen schönen Abend
Elke
Grüße,
»» Manno, da ist man einmal alleine ... Wie löse ich jetzt meine unlösbare Situation?kannst versuchen den in start verdünnter essiglösung einzuweichen, oder
über dampf erhitzen (topf mit etwas wasser und schnitzel auf etwas gitterartiges unter dem deckel "hängen" - zur not tuts ein stück alu doer stahldrat, kupfer wäre etwas ehm.. unapetitlich^^
oder einfach nur im wasser kurz kochen lassen
MFG
bleicher
MudGuard