Hi Dir auch,
im Hinblick auf das von Dir gewaehlte Thema Deisgn/Layout unterscheidet sich das nicht von einem Reitermenu, siehe etwa hier.
Wie Du es technisch machst, haengt von Deinem Moeglichkeiten ab. Ich empfehle folgendes:
Die einzelnen Seiten sind unabhaengige Formulare, deren Inhalte nach dem Versenden serverseitig (z.B. PHP-Session) gespeichert und nach dem Ausfuellen aller Formulare verarbeitet werden.
Achtung dazu: Jeder einzelne Teil muss auch einzeln als Formular abgeschickt werden. Entweder durch einen "Speichern"-Button jenseits der Reiter, oder indem die Reiter Formular-Buttons sind.
Viele Gruesse
der Bademeister