Habe jetzt mal verschiedene Ausgabemöglichkeiten versucht, und jede davon behauptet, dass es sich um keinen Array handelt:
var_dump($_POST['checkbox_produkt_id']);
gibt aus: string(5) "Array"
foreach ($_POST['checkbox_produkt_id'] as $element)
sagt mir: Warning: Invalid argument supplied for foreach()
is_array($_POST['checkbox_produkt_id'])
gibt false zurück.
Da scheint also tatsächlich etwas mit der Übergabe der Daten nicht zu funktionieren.