Formular in Tabelle

[broddy2009]

Guten Morgen

Ich hab da ein kleines Problem mit einem Formular.

Hier ersteinmal der Quelltext:

    <form action="mailto:[e-mail]" method="post" enctype="text/plain">  
     <table width="400" height="100%" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0">  
     <tr><td width="100">  
  <p>Name: </td>  
  <td width="300"><input name="name" type="text" size="30" maxlength="30"></p></td>  
  </tr>  
     <tr><td width="100">  
  <p>Büro/Behörde: </td>  
  <td width="300"><input name="Buero" type="text" size="30" maxlength="30"></p></td>  
  </tr>  
      <tr><td width="100">  
  <p>Telefon: </td>  
  <td width="300"><input name="Telefon" type="text" size="30" maxlength="30"></p></td>  
  </tr>  
     <tr><td width="100">  
  <p>Fax: </td>  
  <td width="300"><input name="Fax" type="text" size="30" maxlength="30"></p></td>  
  </tr>    <tr><td width="100">  
  <p>E-Mail: </td>  
  <td width="300"><input name="E_Mail" type="text" size="30" maxlength="30"></p></td>  
  </tr>  
      <tr><td width="100">  
  <p>Strasse: </td>  
  <td width="300"><input name="Strasse" type="text" size="30" maxlength="30"></p></td>  
  </tr>  
      <tr><td width="100">  
  <p>PLZ/ORT: </td>  
  <td width="300"><input name="PLZ_Ort" type="text" size="30" maxlength="30"></p></td>  
  </tr>  
  <td width="100">  
  <p>Betreff: </td>  
  <td width="300"><input name="Betreff" type="text" size="30" maxlength="30"></p></td>  
  </tr>  
        <tr><td width="100" valign="top">  
Ihre Nachricht: </td>  
  <td width="300"><textarea name="nachricht" cols="23" rows="10"></textarea>  
  </td>  
  </tr>  
       <tr><td width="100" valign="top">  
<input type="submit" value="Abschicken">    </td>  
  </table>  
  
</form>

leider ist die EMail komplett leer also erhält keiner lei Werte die eingegben wurden. Was habe ich falsch gemacht???