Hallo Sanjoy,
Zeicheneingaben vom Client kommen bei mir escaped an, also aus einem ' wird zum Beispiel /'. [...] (bevor ich mir die Post-Daten per PHP ausgeben lasse)?
bei Deinem Hoster scheint das PHP-Feature Magic Quotes aktiviert zu sein. Die verlinkte Handbuchseite zeigt auf, wie Du dieses Feature ausschalten bzw. dessen Auswirkungen rückgängig machen kannst.
Freundliche Grüße
Vinzenz