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Wie geht der Browser vor, wenn er auf solche Dinger stößt? Sucht der alle Fonts durch und nimmt dann den, der das Zeichen unterstützt?
Das ist normalerweise Sache des Betriebsysstems.
Welche Schriftart fehlt mir auf meinem System, die so viele andere offensichtlich haben?
Eine Fallback-Schriftart die über entsprechende Unicode-Zeichen verfügt. Bei Windows sind das idR. die Standardschriften wie Arial, Tahoma, Verdana oder Segoe UI - ohne weiteres zutun ist aber meistens nur die Basisvariante ohne irgendwelche exotischen Zeichen installiert.