So, hab nun nach langer Suche doch noch eine Lösung für mein Problem gefunden. Ich muss sagen, jetzt erklärt sich das Ganze schon viel einfacher! Anstatt meinem geschreibsel oben, reicht
RewriteRule !^unterordner/ unterordner%{REQUEST_URI} [L]
völlig aus!
Grüße und danke auch nochmal für die Hilfe und die Tipps ;-) von euch!