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Geht natürlich nur mit der MHASH-Erweiterung, daher auch nicht die optimale Lösung...
Habe nun aber doch noch etwas gefunden, was ohne hash() und ohne mhash() geht:
http://www.php.de/php-einsteiger/50471-erledigt-existiert-eine-sha2-klasse-2.html
MfG