Klaus: Stings als Tabelle strukturieren

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Tag Leute!

Ich habe aus einer PHP Funktion eine Textausgabe wie z.B.:

Name Hans Nummer 2 Titel Dr
(Die Elemente kann ich in der o.g. Funktion einzeln ansprechen, muss sie also nicht aus dem String rausoperieren)

Wenn ich das ganze mehrere Male aufrufe möchte ich das als z.B. Tabelle wegschreiben:

Name    Nummer   Titel
Hans    2        Dr
Paul    4        Dr
Klaus   1        Prof

Kann ich das per PHP relativ einfach erledigen und welches Ausgabeformat würdet ihr dafür vorschlagen? (Von mir aus txt mit Tabulator oder csv oder ...)

Klaus