Per http auf Daten auf meinem Server zugreifen

[Gagamehl]

Jetzt hätte ich aber gerne das man auch über http://meineseite.de/Test auf den Inhalt des Ordners zugreifen kann.

Dann verschiebe ihn doch einfach in Dein DOCUMENT_ROOT ...

Heißt für Host Europe konkret: Verschiebe den Ordner "Test" in das "www"-Verzeichnis. Denn das "www"-Verzeichnis ist der DOCUMENT_ROOT.