...so,
mitlerweile hat sich die Frage schon erledigt, ich habe es gefunden und das funktioniert schon mal.
Also, mit dieser Zeile wird das Datum vom Blätter-Kalender angezeigt:
<h2><? echo date('d',$date); ?>.<?php echo date('m',$date);?>.<?php echo date('Y',$date);?> / <? echo $DATUM_mysql;?></h2>
Mit den Werten aus dieser Zeile wollte ich eine Datebankanfrage machen (Kalender blättern, Datensatz blättern)
Folgendes habe ich nun geschafft, ist das so o.k.?
<div>
<? $TAG = date('d',$date); ?>
<? $MONAT = date('m',$date); ?>
<? $JAHR = date('Y',$date); ?>
<? $datum_kal = $TAG.'.'.$MONAT.'.'.$JAHR; ?>
<? $DATUM_mysql = date_german2mysql($datum_kal);?>
</div>