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Wie komme ich denn da auf eine Konsole zum tar.gz packen eines Verzeichnisses?
Der Kommandozeileninterpreter von Windows nennt sich je nach Version idr. command.com (die DOS-Schiene), cmd.exe (NT-Schiene) oder PowerShell (ab Windows 7).
Ob und wie du damit ein .tar.gz-File entpacken kannst, hängt von der verwendeten Software ab.
Mit XAMPP hat das genau garnichts zu tun.
Der Martin