Ablauf eines Cookies und einer Session sind aber verschiedene Dinge!?
Ansich ja - aber mittels Cookie stellst du die Zuordnung zu einer Session her - und ich bezweifle, dass Google oder Amazon derart lange Werte für die Cookie-Lebensdauer nutzen, wenn die Werte nicht irgendwo serverseitig hinterlegt sind.
Amazon hält mein Cookie z.B. bis 2036 vor - darin findet sich nur eine absonderliche Buchstaben-und-Zahlenwurst aber sicher keine informationen darüber, welche Artikel mich interesseren könnten oder wie ich heiße.