Also Kodierung ist utf8 Dokumententyp xhtml 1.0
Es gibt 2 Dateien einmal zur eingabe der Daten und maili für das versenden und auswerten.
Was meinst du mit wahrscheinlich 2 mal Kodiert???
die kodierung steht einmal oben bei meta und dann unten im form mit
$botschaft.="Content-type: text/html; charset=utf-8\n";