Mango: Formular auswerten aber wie?

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Huhu

Also im Rahmen einer Schul Ag habe ich mich in den letzten tagen mit html auseinander gesetzt. Ich habe Praktisch keine vorgentnisse und habe mit hilfe dieser seite versucht ein formulag zu erstellen.

<html>
<head>
<title>Test</title>
</head>
<body background="1-dollar-note-zoom.jpg" alt bgcolor=yellow>
<font face=arial size=7 color=blue><center>
<h1>Formular f&uuml;r Bespiel</h1>
</font>
<font face=newtimesroman size=6 color=black>
<form method="post" action="mailto:************" >
  <p>feld1:<br><input name="feld1" type="text" size="50" maxlength="40"></p>
  <p>feld2:<br><input name="feld2" type="text" size="50" maxlength="40"></p>
  <p>feld3:<br><input name="feld3" type="text" size="50" maxlength="40"></p>
  <p>feld4:<br><input name="feld4" type="text" size="50" maxlength="40"></p>
</font><br><br>
<input type="radio" class="Check" name="option1" value="option1"> einmaliger Auftrag<br>
 <input type="radio" class="Check" name="option2" value="option3"> Dauerauftrag<br><br>
<select name="auswahl" class="Auswahl" size="1">
<option value="Bitte wählen">Bitte wählen</option>
        <option value="1">1</option>
        <option value="2 ">2 </option>
<option value="3 ">3 </option>
<option value="4 ">4 </option>
<option value="5 ">5 </option>
<option value="6 ">6 </option>
<option value="7 ">7 </option></select><br><br>
<input type="submit" class="Button" value="Absenden">
        <input type="reset" class="Button" value="Abbrechen">

</form></center>

</body>
</html>

So nun will ich das wenn man werte eingegeben hat und auf den Absenden geklickt hat, eine mail verschickt wird in der die eingegeben werte übermittelt werden, aber wie ich das hinbekomme weiss ich nicht.