AirMax: ()mail-Textkodierung und Webmail

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Liebe SelfHTML-ler,

ich habe ein Problem - nein, besser gesagt: Der Webmaildienst - hat ein Problem mit der UTF-8-Textkodierung meiner E-Mails, die ich per mail() versende. In sämtlichen Mailprogrammen erfolgt die Darstellung von Umlauten einwandfrei - bloss nicht online. Kann mir jemand einen Tipp geben?

Bermerkung: Mir war so, als hätte ich irgendwo mal gelesen, dass UTF-8-Kodierung bei Webmail-Diensten nicht funktioniert, sondern nur ISO-8859-1?!

Danke für Eure Hilfe

Gruss
AirMax