Niels Jakob: Binary to Text <=> Text to Binary Formel

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Hallo,

gibt es eine Funktion mit der ich einzelne Zeichen in den dazugehörigen Binary Code umwandeln kann und umgekehrt?
So wie in dieser Tabelle:

http://www.roubaixinteractive.com/PlayGround/Binary_Conversion/The_Characters.asp

Sprich: ich gebe "!" ein und bekomme "00100001" wieder - und umgekehrt.

(Ich hab echt ewig gesucht und nix wirklich hilfreiches gefunden :/)

Danke :-)