@@gunnar:
Nein! Es ist unsinnig, an irgendeiner Stelle eine andere Zeichencodierung als UTF-8 zu verwenden.
Du hast wahrscheinlich Recht, aber ich habe anfangs rumprobiert, um eine Einstellung zu finden, die sämtliche Texte, unter html z.B. <p>üben...</p> und Text aus DB z.B. echo $dbtext,richtig anzeigt, sowie auch richtig in die DB schreibt.
Ich lerne aber selber noch und lasse mich gerne korrigieren!
Gruss
Thorsten