Anzahl der Ordner und deren Namen

[PHP_Frage]

Hallo, in meinem PHP Projekt möchte ich die Anzahl der Unterordner in einem bestimmten Ordner feststellen und deren Namen in einer Variable speichern.
Nur habe ich keine Ahnung wie ich das machen soll. Gehört habe ich von rekursiver auslesung. kann mir aber nichts darunter vorstellen.

Es schaut z.b. so aus:

Ordner 1
--Unterornder 1
--Unterordner 2

Ergebnis sollte so sein:
$Anzahl_unterordner = 2
$array("Unterordner 1","Unterordner 2"); -> Muss kein Array sein, kann auch in einer Variable gespeichert werden.

Wäre für Tipps dankbar.