Excel hat mit HTML absolut nichts zu tun. Entweder Du möchtest in einem HTML-Dokument eine Excel-Datei zum Download verlinken, oder Du möchtest Excel-artige dynamische Funktionalitäten in einem HTML-Dokument einbinden - was aber mit Excel absolut nichts zu tun hat, sondern mittels JavaScript realisiert werden müsste.
*grübel* müsste es nicht möglich sein die MS-Office-Formate, die mit XML funktionieren ("Office Open XML" sagt Wikipedia) in ein XHTML (mit entsprechender Namensraumerweiterung) einzubringen und ein JS zu schreiben, welches dieses verarbeiten kann (also defacto: Excell nachbildet)?
Gut, sind sicher ein paar Jahre Arbeit und bisher hat es afaik noch niemand geschafft Microsofts Formate zu verarbeiten, aber... naja, eine Herausforderung eben :)
Ansonsten: Vielleicht serverseitig? Kann man MS-Office entsprechend fernsteuern?