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suitProblem: hab Linux noch nie Live gesehen
Aber mit live hast du ein gutes Stichwort: http://www.google.com/search?q=linux+live
Live-Distribution deiner Wahl - bei der Suche wirst du vermutlich auf Knoppix oder Ubuntu (als Live-Version) stoßen. Rauf auf eine CD, DVD oder einen USB-Stick und davon booten.
IdR. funktioniert da schon - Laufwerke werden von selbst gemountet. Bedienung ist in den meisten Oberflächen (KDE oder Gnome z.B.) sehr einfach. USB-Stick dran und deine Files rüberkopieren.
Da kann ansich nicht viel schief gehen.