Gast: Umlaute, die mit GET hereinkommen

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Hallo,

komme im Moment nicht weiter, wahrscheinlich eine einfache Sache. Per Get übergebe ich den String "Urlaub an der Küste".

Bei der Umwandlung mit htmlentities geht der ganze String verloren:

$arr_in['titel'] = $_GET['titel'];  
echo "[".$arr_in['titel']."]<br>\n";  
$arr_in['titel'] = htmlentities($arr_in['titel'], ENT_QUOTES, 'UTF-8');  
echo "[".$arr_in['titel']."]<br>\n";  

Anzeige:

[Urlaub an der K�ste]
[]

Woran liegt das?

Gruß, Gast