Tach!
Kommt darauf an, welche Art der Insatallation überhaupt vorliegt.
Es ist als Apache-Modul installiert. Im Plesk kann ich aber auch eine der anderen Möglichkeiten auswählen.
FCGI mit suEXEC ist auf alle Fälle sinnvoll (zuzüglich angemessener Rechtevergaben). Das Umschalten allein reicht noch nicht, davon ändert sich die Default-Konfiguration nicht. Du musst auch noch den session.save_path ändern (geht auch im Plesk (10), wenn du dazu berechtigt wurdest). Der sollte auf ein Verzeichnis innerhalb deines Userverzeichnisses zeigen, aber außerhalb des DocumentRoots.
dedlfix.