Jens Holzkämper: Back- und Kochversuche

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Tach,

Ich habe eben das erste Mal "überbackenen Cambembert" ausprobiert, also eigentlich panierten Camembert. Das Panieren und Braten ging auch ganz gut, nur der Geschmack ist etwas fade.

warten bis der Camembert reifer ist, dürfte das wichtigste sein. Klassisch sind dazu Buttertoast, Preisselbeeren und frittierte Petersilie.

mfg
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