Tach!
Die Sache ist ja die das nichts geändert wurde bis auf die Umstellung auf UTF-8 und die Seite davor Problemlos lief.
Du solltest einen Editor nehmen und nicht Notepad. Zu empfehlen wäre unter anderem Notepad++. Der kann UTF-8 ohne BOM speichern. Diese BOM ist ein unsichtbares Zeichen, das für UTF-8 nicht benötigt wird. Vermutlich hast du sie am Dateianfang stehen.
dedlfix.