php N00b: ChMod Verständnis Frage

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Vielen Dank für die schnellen Antworten, aber:

Das ist eine Sache, die sich mit den Datei- und Verzeichnisrechten etwas unhandlich bzw. garnicht lösen - das solltest du an eine andere Stelle verschieben, sprich das ist eine Aufgabe des Webservers.

Könnt ihr mir einen Tip geben wie man so ein Problem mehr oder weniger elegant lösen kann? Habe einen managed Server (Betriebssystem Ubuntu) mit einem Plesk Control Panel. Hat jemand Erfahrung damit?