Wie nennt man diese Art von "neumodischem" Webdesign?

[Mattes]

Kein Fernsehgucker interessiert sich dafür, welche Frequenz für diesen oder jenen Sender eingestellt werden muss.

doch, durchaus, und es ärgert mich, dass der Kabelnetzbetreiber in meiner Region keine Senderliste mit Kanalnummern oder Frequenzen herausgibt.
Dann wäre nämlich das Einrichten eines neuen Fernsehers in wenigen Minuten erledigt,

Um das Einrichten geht es bestenfalls sekundär, es geht erstmal um die Benutzung. Zum Fernsehgucken wirst auch du es vorziehen, eine Programmtaste drücken zu können, anstatt Frequenz und Programm-ID eintippen zu müssen.

Er möchte "1" drücken und Tagesschau gucken

Genau. Pech, wenn ihm der automatische Sendersuchlaf ARD auf Programmplatz 831 legt.

Dem verschaffst du aber keine Abhilfe mit der Herausgabe von Frequenzlisten, das ist nur Rumdoktern an den Symptomen. Dein Fernseher hat eine beschissene Software – da liegt das Problem, nicht bei deinem Kabelanbieter.

Nicht, dass ich dein Problem nicht nachvollziehen könnte, aber du hast schlichtweg den Falschen am Wickel. Und das dann gerade hier, wo es um die Frage geht, wie weit ein Nutzungskonzept dem Nutzer entgegenkommen sollte und du mit deinem Fernseher ein Beispiel für eines lieferst, dass offenkundig völlig am Nutzer vorbeigeplant ist, mithin meine These um die Ecke rum bestätigt:

Würde dein Fernseher schnell nach Programmen suchen und insbesondere eine flott zu sortierende Liste anbieten, würdest (und bräuchtest) auch du dich nicht für Frequenzen interessieren.