Hallo,
Zumal das mit
* * *
schwierig werden könnte wegen der Inhaltsleere des hr-Elements, falls man keine Grafik verwenden möchte.
Da hast du wirklich eine knifflige Aufgabe gestellt. Mein Lösungsvorschlag:
hr{display:none;}
hr + p::before{
position:relative;
float:right;
right:50%;
top:-1em;
content: "* * *";}
Gruß
Kalk