Ich möchte auf meiner Website Tabellen
Macht man das noch mit HTML oder was muss ich mir dafür aneignen?
Webseiten erstellt man grundsätzlich mit HTML (und CSS), ja.
Wenn ich dann Ergebnisse eintrage dann soll sich das auch in der Tabelle autmoatsch aktualisieren.
Dann möchtest du dich mit Javascript auseinandersetzen, speziell DOM (für das Ändern der bereits dargestellten Seite) und Ajax (für den Datenaustausch zwischen Seite und Server), außerdem eine Skriptsprache deiner Wahl (für die Datenhaltung auf dem Server).