Die Sprache ist ein nationales Kulturgut und das Wichtigste als Solches. D.h., unabhängig davon, dass Deutsch in mehreren Ländern verschiedener Nationen gesprochen wird, kann ein Land, was den Anspruch auf Souveränität (Selbstbestimmung) erhebt, selbstverständlich auch eigene Festlegungen bezüglich Rechtschreibung treffen. Und wenn ich mich recht erinnere, ging der Antrag fürs große ß im Jahr 2007 von Deutschland aus an das international aufgestellte Unicodekonsortium.
MfG
PS: Auch innerhalb DE gibt es Unterschiede, z.B. wird vorzugsweise in Sachsen "das Tunnel" gesagt und anderswo "der Tunnel", beides war zumindest noch in den 80er Jahren richtig. Und Ja, es heißt Sonnabend...