Tipp: Stell mal über den Browser verschiedene Kodierungen ein, dann siehst Du doch welche passt. Und die übernimmst Du dann nachhaltig.
Das halte ich für keinen guten Tipp. Welche Kodierung vorliegt, ist ja bereits bekannt,
Genau das muss ja nicht stimmen! Also prüfen wir das: Die Kodierung ist die Theorie, der Browser ist die Praxis. Und die Praxis als Prüfstein der Wahrheit: So einfach ist das!
Die Deklaration des richtigen Doctype nicht vergessen!
Das hat auf die Zeichenkodierung keinen Einfluss.
Doch hat es: Denn der Doctype bestimmt wie und wo sie anzugeben ist!
MfG