Tach!
auf einem IIS mit PHP 7 ist in der php.ini die Option error_reporting = E_ALL & ~E_NOTICE & ~E_WARNING und display_errors = off eingestellt.
Trotzdem erscheinen noch Meldungen wie "undefined index.."
Hast du mit einer phpinfo()-Ausgabe nachgeprüft, ob die Einstellungen auch so erkannt werden? Teil 1 wäre die Auflistung welche ini-Dateien herangezogen wurden und Teil 2 wäre die Ausgabe im Abschnitt Core zu prüfen.
dedlfix.